 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оригинал взят у ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=91.7) roizman в А теперь ты сверхуСейчас по "России-1" показали, как вчерашний президент, премьер Медведев докладывает своему вчера подчиненному бывшему премьеру, сегодняшнему президенту, о выполнении им, сегодняшним премьером, и бывшим президентом, поручении его, сегодняшнего президента, вчерашнего премьера.
При этом оба делают серьезные лица и стараются не засмеяться.
Мир насекомых. Tags: Путин, Россия, Чужое
Current Location: Oulu, Finland
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Я когда-то писал, что есть три вкусности, которые я очень люблю, и которые в Ирландии и Финляндии не продаются ни в каком виде: кекс волжский (или майский), сочень творожный, и чак-чак. За прошедшие годы кексы стали моей кулинарной изюминкой (простите за каламбур), сочни разного вида я тоже научился делать. Остался чак-чак, за который браться страшно. Зато вспомнились еще два когда-то любимых печенья, которые не ел сто лет - земелах и курабье. Оказалось, что земелах делать еще проще, чем кексы. Что нужно:
- 125 гр. сливочного масла
- 125 гр. сахара
- 250 гр. муки
- 1 яйцо
- пару стол. ложек молока
- щепотку соли
- корицу
- Вытаскимаем холодное масло из холодильника и смешиваем с яйцом, добавляем сахар.
- Растираем как следует до получения пышной однородной массы.
- Вливаем молоко и снова хорошо перемешиваем.
- В несколько приемов всыпаем просеянную муку, добавляем чуть-чуть соли, и замешиваем тесто.
- Скатываем его в шар и убираем в холодильник на полчаса.
- Достаем тесто из холодильника и раскатываем его на пергаментной бумаге в прямоугольник толщиной чуть меньше сантиметра (я сделал толще, а нужно тоньше).
- Нарезаем тесто ромбиками (РОМБИКАМИ, а не так как я сделал!).
- Тщательно смешиваем сахар и корицу (много корицы!) и однородно покрываем печенье (тогда получится красиво, как в магазине, а не так, как получилось у меня пятнышками)
- Всю конструкцию вместе с бумагой перетаскиваем на противень.
- Выпекаем в духовке 200 градусов 10-15 минут (не дольше).
- Еще раз проводим ножом по линиям разрезов и даем ромбикам остыть на противне, чтобы не погнулись, когда будем перекладывать в корзинку.
Готово! Tags: Кулинарное, Фотографии
Current Location: Oulu, Finland
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В Финляндии, как и почти во всей остальной Европе, сегодня выходной. Местные студенты и не только с воодушевлением празднуют Ваппу. А ирландцы, между прочим, работают. Кстати, именно 1 мая 9 лет назад был мой первый рабочий день в Ирландии. В связи с праздниками решил попробовать испечь печенье земелах, которое последний раз ел лет 10 назад. Испек, но еще не пробовал, остывает. Кстати, а вот почему в России бывают рабочие субботы, а в остальном мире нет? Ну кроме очевидного ответа, конечно. Tags: Воспоминания, Ирландия, Россия, Финляндия
Current Location: Oulu, Finland
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iron SkyНаконец посмотрел самый дорогостоящий за всю историю финский фильм (бюджет €7.5 млн). Бред, конечно, но снято очень достойно и вдохновляюще. И приколы там чудесные. Единственная проблема - половина фильма была на немецком (с финскими и шведскими субтитрами), но смысл (если он там был) кажется не упустил. За говорит еще и то, что в первый раз на часы взглянул за 10 минут до конца. Первые 4 минуты фильма. A Song of Ice and Fire: A Game of ThronesВы будете смеяться, но впервые про серию романов " Песнь Льда и Пламени" я узнал только в прошлом году от esya, а вообще-то первая книга " Игра престолов" вышла в 1996 году. Каждый роман очень ужасающе длинный. Первый - 862 страницы. Читаю на английском, не помню, когда начал читать, кажется в прошлом августе, закончил пару недель назад. Сразу-же взялся за продолжение "A Clash of Kings/ Битва королей", которое еще длиннее - 964 страницы. Вначале язык был сложноват, в таком староанглийском стиле. Постоянно приходилось в словарь переключаться. Но язык очень приятный. Особенно тащусь от всяких "He broke his fast with porridge, bread and honey" и "leaving the house on the morrow". 2-я книга читается уже быстрее. Всячески рекомендую. А стоит мне теперь еще и сериал смотреть? Как он? Легенда о динозавре.В конце 70-х в Советском Союзе показали несколько жутко популярных в те времена фильмов. Японский Легенда о динозавре один из таких ужастиков, имевший огромный зрительский успех. Про фильм ходили всякие легенды типа "Сегодня к "Ударнику" опять скорую вызывали. У мужика от страха разрыв сердца был. Умер". К сожалению, по молодости лет попасть на него так и не получилось, а потом и совсем забыл. А недавно у humus-а вспоминали старые фильмы, вот и этот всплыл. Решил устроить месячник старинных фильмов. Скачал Легенду, "Вожди Атлантиды", "Смерть среди айсбергов" (ни у кого от воспоминаний сердце не защемило?). Посмотрел пока только первый. Ну не так чтобы очень плох, но достоин просмотра только если воспоминания мучают :) Accept7 ноября в Оулу приезжает Accept! Ура! Еще бы Удо сюда затащить. Tags: Воспоминания, Кино, Книги, Личное, Музыка
Current Location: Oulu, Finland
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Со скайпом нужно что-то делать. В том смысле, что искать замену. Начал доставать все больше и больше. Каждая новая версия становится все тяжелее и тяжелее, а после того, как зачем-то включили еще и мордокнигу - скайп стал совершенно неподъемным. Но еще хуже то, что обновления теперь автоматические и они начали вырезать из бесплатной версии фичи, которыми я активно пользовался. В первую очередь - показ своего экрана собеседнику. Это была замечательная возможность помогать людям с настройкой их компьютеров. Но вот вчера при разговоре с elena_n выяснилось, что эта опция теперь исчезла из свободной версии и предлагается теперь подписаться на платную. ХВАТИТ ЭТО ТЕРПЕТЬ! :) На помощь пришел опять Google. В Хроме есть расширение Chrome Remote Desktop Beta, которое вчера замечательным образом помогло. При этом оно позволяет не только показывать экран, но и управлять чужим компьютером. В общем все идет к тому, что придется и на звуко-видео переговоры переходить полностью на Гугл. Может кто-то знает, как установить старую версию скайпа и отменить апдейты? P.S. Между прочим в линуксе все продолжает работать, но там версия старая. Tags: Компьютеры
Current Location: Oulu, Finland
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Это, конечно, совершенно прелестная история. Но в России хоть ссы в глаза, всё божья роса. Во истину. Я лично считаю, что Гундяев теперь просто обязан выйти на пасхальную службу с Breguet-ом на пузе вместо креста, отчего заслужит еще большую любовь народа и повысит авторитет церкви. Народ, тем временем, развлекается по полной программе, теперь уже ( не только в России )Tags: Политика, Россия
Current Location: Oulu, Finland
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Когда-то в русско-польских магазинах Ирландии можно было купить ткемали, и мы его покупали. Но несколько лет назад он пропал и больше не появлялся. В Оулу русских магазинов нет совсем, соответственно и ткемали нет. Просил пару раз привезти из Питера - говорят, что тоже не нашли. Не знаю, может так искали. Но, тем не менее, харчо очень люблю, поэтому варить буду так, без ткемали. Все из расчета на мою 4-х литровую кастрюлю.
- Варим говяжий бульон (хотя из свиных ребрышек тоже очень ничего), в конце варки - солим (2 стол. ложки соли, далее по вкусу).
- Добавляем стакан риса.
- Пока он варится - подрумяниваем на сковородке мелко порезанный лук - пару средних луковиц.
- Подрумянился - добавляем томатную пасту - 3 стол. ложки (баночка из лидла). Она и будет играть роль ткемали.
- Несколько минут тушим и вываливаем все это в кастрюлю. Рис еще не должен быть готовым, но быть уже на подходе, так-что лук лучше заранее почистить-нарезать.
- После этого суп заправить приправами - по 2-3 ст. ложек хмели-сунели, острого красного перца (по вкусу и острости), ложку сухого базилика. Очень в тему пришлась моя прелесть - пол-столовой ложки.
- Добавляем 2-3 головки порезанного чеснока, и большое количество рубленной зелени - по приличному пучку петрушки, кориандра и укропа. Положить лавровый лист, проверить и в случае чего досолить и прокипятить еще минут 5.
- Снять с плиты и дать еще немного постоять.
- Готово!
Вообще говоря, еще рекомендуется после пятого пункта добавить размолотые грецкие орехи (четверть - пол. стакана), и вместо ткемали - кислый гранатовый сок, или даже лимонный. Ни орехи, ни гранатовый сок не пробовал, не знаю. Tags: Ирландия, Кулинарное, Финляндия
Current Location: Oulu, Finland
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Отчаявшись добыть рыбные головы на уху, решился в прошлые выходные купить цельного лосося. Хотя и выбирал рыбину поменьше, но все-равно получилось чуть за 2 килограмма. Свежую рыбу предпочитаю не замораживать, поэтому решил все пустить в дело ударными темпами. В первую очередь, понятное дело, сварил 4 с лишним литра ухи. Далее, лучшие толстые куски три дня запекал в духовке. А из остатков решил наконец попробовать испечь пироги, чем раньше никогда не занимался. Но, во-первых, на меня произвел впечатление своей простотой вот этот наглядный рецепт лоранского пирога с семгой и сыром, а во-вторых,  мама моя делает очень вкусные пироги, и я давно собирался повторить ее подвиги. ( О подвигах )В результате, по прошествии недели, наметилась ощутимая экономия в энергопотреблении. Свет теперь можно не включать, потому что свечусь сам. Tags: Еда, Кулинарное
Current Location: Oulu, Finland
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ну вот и завершилось благополучно наше обЪирландивание. По истечении восьми с половиной лет проживания в стране, Наташа получила наконец ирландский паспорт. Нервов попортили конечно достаточно. В последнее время, после прихода нового министра, очередь рассмотрения документов значительно ускорилась, но вот несовершеннолетние дети, которым не нужно принимать присягу, от этого даже несколько пострадали. Ну и получение собственно самого паспорта - отдельная песня. Именно поэтому мне пришлось все бросать и нестись сломя голову в Ирландию, чтобы подписать очередную бумажку в присутствии полицейского. Но как бы то ни было, перед самым Днем Св. Патрика, паспорт уже лежал в почтовом ящике. Ура! Теперь кошка уже не сможет перед Наташей щеки надувать и хвастаться своим супер-документом. Это, между прочим, пост номер 1001. Tags: Ирландия, Наташа, Семья
Current Location: Oulu, Finland
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Альянс окончательно распался. Sony выкупила долю в совместном предприятии у Ericsson. Ericsson покидает мобильный рынок, остается только Sony. А мне немного грустно, потому что главной частью компании для меня как-раз был Ericsson. Первая любовь - настоящий Ericsson t10. Следующий телефон - культовый SonyEricsson t68i, все еще пропитан шведским духом. Аппарат до сих у меня в ходу, уже 9-й год, сейчас принимает звонки на ирландский номер. К сожалению, в последнее время начал загибаться аккумулятор, и теперь вместо 7-8 дней он держит только дня 4. Мой последний телефон - SonyEricsson w910i - тоже уже не нов, он мне нравится, но начинает иногда сбоить. Надо подумывать о новом, но в какую сторону теперь смотреть?    Японцы планируют создать единую инфраструктуру, включающую все устройства компании — телевизоры, игровые консоли, ноутбуки, планшеты, а теперь и смартфоны, объединив их в своеобразную экосистему. Даже если у Sony это получится - не факт, что мне это понравится. Продукты Sony мне никогда особо не нравились, что-то в них не то с моей точки зрения. Сейчас у меня лаптоп Sony, и я в нем несколько разочарован, мой следующий наверняка будет другим. Так-что не знаю теперь, о каком телефоне сейчас думать-мечтать. Bye-bye, Ericsson. Tags: Гаджеты, Личное
Current Location: Oulu, Finland
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Предыдущий 
surprised
